แหล่งรวม ธุรกิจ บริษัท ห้างร้าน และ ข้อมูล การท่องเที่ยว ในแถบ อันดามัน
 
เข้าสู่ระบบ G! Builder
เลือกจังหวัด

ของฝาก อันดามัน : เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ของฝาก ภูเก็ต

ของฝาก อันดามัน : เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ของฝาก ภูเก็ตเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือที่ชาวบ้าน ภูเก็ต เรียกว่า “ เม็ดกาหยี “ เม็ดมะม่วงหิมพานต์จัดเป็นขนมสำหรับทานเล่น และยังสามารถนำมาประกอบอาหารได้อีกด้วย โดยต้นของเม็ดมะม่วงหิมพานต์นั้นเดิมขึ้นอยู่ทั่ว ๆ ไป นอกจากเม็ดแล้วใบของต้นอ่อนของต้นยังนำมาเป็นผักแกล้มอีกด้วย ส่วนผลเมื่อสุกเต็มทีจะนำมาสกัดทำน้ำผลไม้ และเม็ดที่อยู่ด้านล่างสุดก็คือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ จะนำมาตากแดด และนำไปอบเกาะเปลียกออก สมัยก่อนเดิมจะนำมาเผา ซึ่งจะให้รสชาติอีกรูปแบบหนึ่ง เม็ดมะม่วงหิมพานต์นั้น นอกจากแปรรูปเป็นขนมแล้ว ยังนำมาเป็นส่วนประกอบอาหารได้อีกด้วย อาทิ ใส่ในแกงไตปลา นำมายำ หรือผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์น้ำพริกกุ้ง ซึ่งถือว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีประโยชน์ตั้งแต่ใบถึงเมล็ด
ปัจจุบันสามารถซื้อได้ทั่วไป

ทะเบียนพาณิชย์อีเลคทรอนิคส์ เลขที่ 8373549000215