สตูล, เตือนบริโภคเจระวัง หลังพบยาฆ่าแมลงปนเปื้อนถั่วฝักยาว ( ข่าวสตูล )

สาธารณสุขสตูล ออกรณรงค์ให้ร้านอาหารเจเลือกใช้วัตถุดิบที่นำมาปรุงอาหารที่สะอาดปราศจากสารพิษ หลังพบยาฆ่าแมลงปนเปื้อนในถั่วฝักยาว

วันนี้ (23 ต.ค.) สาธารณสุขจังหวัดสตูล นำทีมกองเภสัชออกตรวจการปรุงอาหาร และการบริโภคอาหารในช่วงเทศกาลกินเจ หลังพบว่าพฤติกรรมการปรุงอาหารและวัตถุดิบที่ใช้เปลี่ยนไป ซึ่ง นายณรงค์ ลือขจร นักวิชาการสาธารณสุข 9 จังหวัดสตูล นำคณะเจ้าหน้าที่กองเภสัชเข้าสุ่มตรวจการปรุงอาหารภายในโรงทานศาลเจ้าโป้เจ้เก้ง ตำบลพิมาน อ.เมืองสตูล เพื่อรณรงค์และสร้างความมั่นใจให้กับผู้ที่จะเดินทางเข้ามารับประทานอาหารเจยังศาลเจ้า และร้านจำหน่ายอาหารเจ ให้ตระหนักถึงความปลอดภัยและความสะอาดของอาหารที่นำเข้ามาปรุง ด้วยการเก็บอาหารกลุ่มตัวอย่างโดยเฉพาะผักที่ใช้ในการปรุง ไปตรวจสอบหาสารพิษตกค้างและสารบอแร๊กซ์

หลังในปีที่ผ่านมาตรวจสอบพบสารพิษจากยาฆ่าแมลงและสารบอแร็กซ์ในเส้นหมี่ และได้ขอความร่วมมือผู้ประกอบการร้านค้าและโรงทานเจ ให้เลิกซื้ออาหารเจ้าที่มีสารดังกล่าวเพื่อจะได้ทานอาหารเจอย่างสะอาดและบริสุทธิ์ตามประเพณีอย่างแท้จริง

พร้อมกันนี้ ผลจากการเข้าตรวจผักสดในตลาดเทศบาลเมืองสตูลในช่วงเทศกาลกินเจ ทางสำนักงานสาธารณสุขได้เก็บผักตัวอย่างจากการสุ่มตรวจ 3 ตัวอย่าง จากในยาฆ่าแมลง พบเพียง 1 ตัวอย่าง ในถั่วฝักยาว คิดเป็นร้อยละ 33.33

ข้อมูลจาก : ผู้จัดการออนไลน์