สตูล, วันสารทจีนสตูล ?เป็ด-ไก่? ยอดลดจากผลกระทบ ?หวัดนก? ( ข่าวสตูล )
ร้านรับทำเป็ด-ไก่ในจังหวัดสตูลยอมรับว่า ปัญหา ?ไข้หวัดนก? ได้ส่งผลกระทบต่อยอดจำหน่ายเป็ด ไก่ ในช่วงวันสารทจีนตกกว่า 10% แต่ก็ยังมั่นใจว่ายอดจำหน่ายจะไม่ลดลงไปมากกว่านี้เพราะสตูลไม่ใช้พื้นที่ระบาด ด้านปศุสัตว์ออกให้ความรู้ ตรวจสอบหาเชื้อ และสอบประวัติไก่ ก่อนการซื้อมาชำแหละด้วยวิธีเบื้องต้น
นายวรเทพ พรหมเดชะ เจ้าของร้านรับทำเป็ด-ไก่รายใหญ่ในจังหวัดสตูล เปิดเผยว่า ปกติในช่วงเทศกาลสารทจีนจะมียอดสั่งเป็ด ไก่ บ้านในช่วงเทศกาลสารทจีน ไปประกอบพิธีกรรมทางศาสนาจำนวน 600-700 ตัว แต่ในปีนี้หลังมีการระบาดของโรคไข้หวัดนกทางภาคกลาง แม้จะไม่ระบาดในพื้นที่ภาคใต้ ก็มีส่งผลกระทบต่อยอดจำหน่ายเป็ด ไก่บ้านเช่นกัน
ทั้งนี้ ผู้บริโภคส่วนใหญ่ก็หวั่นจะไม่สะอาดและปลอดภัย ทำให้ยอดจำหน่ายเป็ดไก่ตกถึงร้อยละ 10 แต่ราคาก็ยังอยู่ที่ 90-100 และ120 บาทถือว่ายังปกติอยู่
สำหรับไก่บ้านและเป็ดบ้านที่ซื้อมาชำแหละ ก็มีการตรวจสอบหาเชื้อ และสอบประวัติไก่ก่อนการซื้อมาชำแหละด้วยวิธีเบื้องต้น ซึ่งขณะนี้ปศุสัตว์ก็ออกให้ความรู้ให้กับเกษตรกร ในการเฝ้าระวังเป็นอย่างดี และรับรองว่าไก่เป็ดทุกตัวจะคัดสรรที่ดีหายสู่มือผู้บริโภค
ข้อมูลจาก : ผู้จัดการออนไลน์
English
