ประธานชมรมผู้ประกอบการขนมเค้กเมืองตรัง เผย ยอดขายขนมเค้กและของฝากจากเมืองตรัง ช่วงเทศกาลปีใหม่มีเงินสะพัดกว่า 200 ล้านบาท
ผู้สื่อข่าวได้ออกไปสำรวจร้านจำหน่ายขนมเค้กเมืองตรัง ซึ่งเป็นขนมพื้นเมืองประจำจังหวัดตรัง โดยพบว่า ในช่วงเทศกาลปีใหม่ มียอดการจำหน่ายเพิ่มสูงขึ้นกว่าปีที่ผ่านมา ทำให้บางร้านถึงกับต้องมีการผลิตสินค้าออกมาเพิ่มเติม เนื่องจากไม่เพียงพอต่อการจำหน่ายในแต่ละวัน ถึงแม้ว่าเทศกาลปีใหม่จะผ่านมาแล้วหลายวัน แต่ก็ยังคงมีนักท่องเที่ยวมาหาซื้อขนมเค้ก เพื่อนำไปเป็นของฝากจากเมืองตรัง แสดงให้เห็นถึงความสนใจและการยอมรับของบรรดานักท่องเที่ยว ว่า ขนมเค้กเมืองตรัง ยังคงเป็นสิ่งที่ต้องการของลูกค้าและนักท่องเที่ยวจำนวนมาก
นายยี่เค้ง วงศ์สัมพันธ์ ประธานชมรมผู้ประกอบการขนมเค้กเมืองตรัง กล่าวว่า ประชาชนและนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาท่องเที่ยว หรือกลับภูมิลำเนาในช่วงเทศกาลปีใหม่ สำหรับในปีนี้ถือได้ว่ามีเป็นจำนวนมาก ทั้งเพื่อมาพักผ่อน หรือท่องเที่ยวตามแหล่งท่องเที่ยวที่สำคัญต่างๆ ของจังหวัดตรัง ไม่ว่าจะเป็นในท้องทะเล น้ำตก หรือถ้ำ ทำให้บรรยากาศการท่องเที่ยวเป็นไปอย่างคึกคัก และมีเงินสะพัดจากการจับจ่ายซื้อสินค้า โดยเฉพาะของฝากกว่า 200 ล้านบาท
สำหรับสินค้าส่วนใหญ่ที่ได้รับความนิยม และได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยว เพื่อนำไปเป็นของฝาก ก็คือ ขนมเค้กเมืองตรัง ซึ่งเป็นสินค้า OTOP ระดับ 5 ดาว ของจังหวัดตรัง
จากการสอบถามผู้ประกอบการขนมเค้ก ต่างก็บอกว่า เทศกาลปีใหม่ 2550 นี้ มียอดการจำหน่ายขนมเค้กเพิ่มขึ้นจำนวนมาก จนไม่สามารถผลิตได้ทันตามความต้องการ ทำให้นักท่องเที่ยวบางรายถึงกับต้องผิดหวังกลับไป เนื่องจากขนมเค้กถูกจำหน่ายไปจนหมดเกลี้ยง ทำให้ธุรกิจขนมเค้กมียอดขายเพิ่มขึ้นกว่าปีก่อนๆ จำนวนมาก
ข้อมูลจาก : ผู้จัดการออนไลน์